====== Hausfreundinnen ======

===== Zutaten =====

^ Zutat                                           ^   Menge ^
| Eier                                            |       2 |
| Kristallzucker                                  |   8 dag |
| Backpulver                                      |     ½ P |
| Griffiges Mehl                                  |  15 dag |
| Trockenfrüchte (Rosinen, Marillen, Zwetschgen)  |  25 dag |
| Haselnüsse                                      |   5 dag |

===== Zubereitung =====

  * Trockenfrüchte und Haselnüsse fein hacken
  * Das Backrohr auf 180°C vorheizen
  * Ein Blech mit Backpapier belegen
  * Schnee schlagen, Zucker und Dotter hineinrühren
  * Mehl mit Backpulver und Trockenfrüchten unterheben
  * Mit einem Dressiersack Streifen auf das Blech drücken
  * Mit Ei bestreichen
  * Ca. 15-20 min backen
  * Noch heiß in Streifen schneiden