====== Joghurt-Gugelhupf ======

===== Zutaten =====

^ Zutat              ^   Menge ^
| Eier               |       4 |
| Kristallzucker     |  22 dag |
| Vanillezucker      |     1 P |
| Orange             |       ½ |
| Öl                 |  15 dag |
| Glattes Mehl       |  30 dag |
| Backpulver         |    1 MS |
| Geriebene Mandeln  |  10 dag |
| Joghurt            |     ¼ l |

===== Zubereitung =====

  * Eier, Zucker, Vanillezucker und abgeriebene Orangenschale sehr schaumig rühren (ca. 8 min)
  * Öl unter ständigem Rühren zugießen und noch ca. 3 min weiterschlagen
  * Mehl mit Backpulver und Mandeln vermischen und unter den Abtrieb heben, Joghurt einrühren
  * Masse in befettete und bemehlte Gugelhupf- oder Kranzkuchenform füllen
  * Bei 160°C ca. 1 h backen