====== Palatschinken ======

===== Zutaten =====

^ Zutat  ^    Menge ^
| Mehl   |   25 dag |
| Eier   |        5 |
| Milch  |   500 ml |
| Salz   |  1 Prise |

===== Zubereitung =====

  * Mehl, Milch, Eier und Salz in ein Gefäß geben
  * Mit dem Mixer verrühren
  * Pfanne mit Öl heiß werden lassen
  * Teig in Pfanne gießen und nicht zu heiß braten

===== Besonderes =====

  * Backrohr für fertige Palatschinken auf ~50°C vorheizen

===== Beilagen =====

  * Süß essen mit Nutella, Marmelade, Honig, etc.
  * Fleischpalatschinken