====== Sachertorte ======

===== Zutaten =====

^ Zutat              ^   Menge ^
| Kristallzucker     |  11 dag |
| Eier               |       6 |
| Mehl               |  13 dag |
| Butter             |  13 dag |
| Staubzucker        |  11 dag |
| Vanillezucker      |     1 P |
| Schokolade         |  13 dag |
| Marillenmarmelade  |         |
| Schokoladeglasur   |         |


===== Zubereitung =====

  * Schnee schlagen
  * Kristallzucker hineinmixen
  * Butter mit Staubzucker und Vanille schaumig rühren; Dotter nach und nach dazu
  * Erweichte Schokolade unterrühren
  * Schnee und Mehl unterheben
  * Bei 170°C ca. 1h backen
  * Tortenboden mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen