Trockenfrüchte und Haselnüsse fein hacken
Das Backrohr auf 180°C vorheizen
Ein Blech mit Backpapier belegen
Schnee schlagen, Zucker und Dotter hineinrühren
Mehl mit Backpulver und Trockenfrüchten unterheben
Mit einem Dressiersack Streifen auf das Blech drücken
Mit Ei bestreichen
Ca. 15-20 min backen
Noch heiß in Streifen schneiden