Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Nächste Überarbeitung | Vorhergehende Überarbeitung | ||
| rezepte:cremespinat [2023-11-27 20:30] – angelegt monika | rezepte:cremespinat [2023-11-27 20:39] (aktuell) – [Zubereitung] monika | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | ^ Zutat | + | ^ Zutat ^ Menge | | |
| - | | TK Junger Spinat | + | | TK Junger Spinat |
| - | | Kleiner Zwiebel | + | | Kleiner Zwiebel |
| - | | etwas Milch | + | | etwas Milch | |
| - | | Glattes Mehl | + | | Glattes Mehl |
| - | | Salz | | | + | | Salz |
| - | | Pfeffer | + | | Pfeffer |
| - | | Muskatnuss gerieben | + | | Muskatnuss gerieben |
| - | | | + | | | |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | * Schritt 1 | + | * Zwiebel fein hacken, in Butter anschwitzen |
| - | * | + | * Spinat dazu geben, dünsten, bis er gut durchgewärmt ist |
| - | * | + | * Das Mehl mit etwas Milch in einem Häferl verrühren. |
| + | * Wenn keine Klumpen mehr zu sehen sind, die Mischung in den Spinat geben und unter Rühren quellen lassen. | ||
| + | * Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen | ||
| + | * Sollte der Spinat zu dick sein, kann man noch etwas Milch nachgießen. | ||
| ===== Beilagen ===== | ===== Beilagen ===== | ||