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| - | ====== Falafel | + | ====== Falafel ====== |
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | ^ Zutat ^ Menge ^ | + | ^ 4 Personen |
| - | |Kichererbsen trocken | | + | | Kichererbsen trocken |
| - | | Petersil | + | | Petersil |
| - | | Koriander | + | | Koriander |
| - | | Zwiebel mittelgroß | + | | Zwiebel mittelgroß |
| - | | Knoblauchzehen | + | | Knoblauchzehen |
| - | | Sesam | + | | Sesam | |
| - | | Koriandersamen | + | | Koriandersamen |
| - | | Kreuzkümmel | + | | Kreuzkümmel |
| - | | Chili (Charapita)| | + | | Chili (Charapita) |
| - | | Zimt | + | | Zimt |
| - | | Paprikapulver | + | | Paprikapulver |
| - | | Pfeffer | + | | Pfeffer |
| - | | Salz | | + | | Salz |
| - | | Saft einer halben Zitrone | + | | Saft einer halben Zitrone |
| - | | Natron | + | | Natron |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||