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| ====== Linseneintopf " | ====== Linseneintopf " | ||
| - | ===== Zutaten | + | ===== Zutaten ===== |
| - | ^ Zutaten | + | ^ Zutaten |
| | Berglinsen | | Berglinsen | ||
| | Zwiebel | | Zwiebel | ||
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| | Kokosmilch | | Kokosmilch | ||
| | Wasser | | Wasser | ||
| - | | Rote Rüben | + | | Gekochte rote Rüben |
| | Getrockenete Marillen | | Getrockenete Marillen | ||
| - | | Blattspinat | + | | TK Blattspinat |
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | | + | Vorbereitung: |
| - | * | + | * Zwiebel schälen, hacken |
| - | * | + | * Knoblauch schälen |
| + | | ||
| + | * Marillen in kleine Würfel schneiden | ||
| + | * Ingwer schälen, klein hacken | ||
| + | Kochen: | ||
| + | * | ||
| + | * | ||
| + | * | ||
| + | * ca. 45 min köcheln lassen, viel umrühren - legt sich leicht an, ev. Wasser nach Bedarf dazu | ||
| + | * Rote Rüben und Spinat erst kurz vor Ende der Kochzeit dazugeben | ||
| + | * | ||
| + | * | ||
| ===== Beilagen ===== | ===== Beilagen ===== | ||
| - | * Beilage 1 | + | Basmatireis |
| - | * | + | |
| - | * | + | |
| - | ===== Besonderes ===== | ||
| - | * Besonderes | ||