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| rezepte:risotto [2020-02-27 17:55] – created tobias | rezepte:risotto [2021-06-07 10:31] (aktuell) – [Tabelle] Salz dazu admin | ||
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| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | <WRAP center 80% tablewidth> | + | |
| - | ^ Zutat | + | ^ Zutat |
| - | | Risottoreis | + | | Risottoreis |
| - | | Zwiebel | + | | Wasser |
| - | | Wasser | + | | Parmesan |
| - | | Hühnersuppenwürfel | + | | Zwiebel |
| - | | Parmesan | + | | Hühnersuppenwürfel |
| - | | Weißwein | + | | Salz |
| - | | Öl | | | + | | Weißwein |
| - | | Safran | | | + | | Öl | |
| - | </ | + | | Safran |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
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| * Reis zu Zwiebel hinzugeben und sofort mit Wasser aufgießen | * Reis zu Zwiebel hinzugeben und sofort mit Wasser aufgießen | ||
| * Einen Schuss Weißwein hinzufügen | * Einen Schuss Weißwein hinzufügen | ||
| + | * 1,5 TL Salz dazu | ||
| * Platte fast voll aufdrehen, köcheln lassen und regelmäßig umrühren | * Platte fast voll aufdrehen, köcheln lassen und regelmäßig umrühren | ||
| * Safran dazugeben | * Safran dazugeben | ||