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| rezepte:semmelknoedel [2023-01-31 11:48] – [Tabelle] monika | rezepte:semmelknoedel [2023-01-31 11:53] (aktuell) – [Zutaten] monika | ||
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| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | für 12 Knödel (4 Personen) | + | für 12 Knödel (6 Personen) |
| ^ Zutat ^ Menge ^ | ^ Zutat ^ Menge ^ | ||
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | * Semmelwürfel mit der Milch einweiken | + | * Zwiebel hacken, anschwitzen und auskühlen lassen |
| - | * Zwiebel anschwitzen und auskühlen lassen | + | * Milch mit Eiern, Zwiebel und Gewürzen verquirlen und über die Semmelwürfel gießen |
| - | * Alle Zutaten zusammenmischen | + | * Masse gut vermischen und ziehen lassen |
| - | * Knödel formen, in kochendes Wasser legen, 15-20 Minuten ziehen lassen | + | * Knödel formen, in kochendes Wasser legen, |
| ===== Besonderes ===== | ===== Besonderes ===== | ||