Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- rezepte:spinatspaetzle [2020-02-20 22:15]
– admin
+++ rezepte:spinatspaetzle [2020-04-21 12:02] (aktuell)
– [Zutaten] tobias
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 ====== Spinatspätzle ======
-<WRAP group>
+===== Zutaten =====
-<WRAP twothirds column>
-  - Ordered List ItemSpinat im Geschirrtuch ausdrücken
-  - Spinat mit Mehl, Milch, Eiern, wenig Salz und geriebener Muskatnuss zu einem mittelfesten Teig abschlagen
-  - Teig durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser drücken
-  - Wenn die Spätzle aufsteigen, mit einem Siebschöpfer herausheben und mit lauwarmem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
-</WRAP>
-<WRAP column>
 ^ Zutat                 ^   Menge ^
 | Passierten Spinat     |  60 dag |
@@ Zeile 16: / Zeile 10: @@
 | Salz                  |         |
 | Muskatnuss gerieben   |         |
-</WRAP>
+===== Zubereitung =====
-</WRAP>
+  * Spinat im Geschirrtuch ausdrücken
+  * Spinat mit Mehl, Milch, Eiern, wenig Salz und geriebener Muskatnuss zu einem mittelfesten Teig abschlagen
+  * Teig durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser drücken
+  * Wenn die Spätzle aufsteigen, mit einem Siebschöpfer herausheben und mit lauwarmem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
+===== Besonderes =====
+  * Die Spätzle nicht zu lange im Wasser lassen
+  * Eventuell nachträglich Mehl dazugeben, wenn die Konsistenz nicht passt

Wiki