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Zwetschgenfleck
Zutaten
Zutat | Menge |
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Vorw. festk. oder mehlige Erdäpfel | 1 kg |
Milch | |
Muskatnuss gerieben | |
Salz | |
Salz | |
Salz | |
Salz | |
Salz | |
Salz | |
Salz |
Zubereitung
- Teig kneten, an warmem Ort gehen lassen
- Zwetschken waschen, entkernen und vierteln
- Blech mit Backpapier belegen
- Teig auf Blechgröße ausrollen, auf das Backpapier legen, mit Zwetschken dicht belegen und mit Zimt bestreuen
- Bei 180°C etwa 35–40 min backen
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen