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Szegediner Krautfleisch
Zutaten (6 Personen)
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Sauerkraut | 1 kg |
| Schweinsschulter | 1,25 kg |
| Zwiebeln | 200 g |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Paprikapulver | 50 g |
| Wasser | 1,5 l |
| Sauerrahm | 250 ml |
| Mehl | 1 EL |
| Salz | 2 KL |
| Pfeffer | |
| Kümmel | 3 KL |
| Lorbeerblatt | 2 |
Zubereitung
- Schritt 1
Beilagen
- Beilage 1
Besonderes
- Besonderes