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rezepte:gefullte_paprika [2024-07-04 11:53]
– [Zutaten] monika		rezepte:gefullte_paprika [2024-07-04 12:08] (aktuell)
– [Beilagen] monika
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 ===== Zubereitung ===== ===== Zubereitung =====
  
-  * Schritt 1 +  * Zwiebel hacken und in zwei Haufen teilen 
-  *  +  * Hälfte des Zwiebels anschwitzen, Reis und doppelte Menge Wasser dazugeben und mit den Gewürzen für die Fülle kochen, auskühlen lassen 
-  * +  * Paradeissauche: In großem Topf die zweite Hälfte des Zwiebels anschwitzen, die Polpa und Gewürze dazugeben, aufkochen lassen, Herd abdrehen und den Topf stehen lassen 
 + 
 +  * Von den Paprika den Deckel aufschneiden, Kerne herausnehmen, ausspülen, damit keine Kerne drinnen bleiben 
 +  * Backrohr auf 180ºC vorheizen 
 +  * Feta in Stücke schneiden, mit Reis und Faschiertem vermischen 
 +  * Die Fülle in die Paprika stopfen, den Deckel mit Zahnstochern fixieren 
 +  * Paprika in den Topf mit der Paradeissauce schlichten 
 +  * Topf zugedeckt ins Backrohr stellen und ca. 45 min backen.
  
 ===== Beilagen ===== ===== Beilagen =====
  
-  * Beilage 1 +  Petersilerdäpfel
-  *  +
-  * +
  
 ===== Besonderes ===== ===== Besonderes =====