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Hausfreundinnen
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Vorw. festk. oder mehlige Erdäpfel | 1 kg |
| Milch | |
| Muskatnuss gerieben | |
| Salz | |
| Salz | |
| Salz | |
| Salz | |
| Salz | |
| Salz | |
| Salz |
Zubereitung
- Trockenfrüchte und Haselnüsse fein hacken
- Das Backrohr auf 180°C vorheizen
- Ein Blech mit Backpapier belegen
- Schnee schlagen, Zucker und Dotter hineinrühren
- Mehl mit Backpulver und Trockenfrüchten unterheben
- Mit einem Dressiersack Streifen auf das Blech drücken
- Mit Ei bestreichen
- Ca. 15-20 min backen
- Noch heiß in Streifen schneiden