Hausfreundinnen
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Eier | 2 |
| Kristallzucker | 8 dag |
| Backpulver | ½ P |
| Griffiges Mehl | 15 dag |
| Trockenfrüchte (Rosinen, Marillen, Zwetschgen) | 25 dag |
| Haselnüsse | 5 dag |
Zubereitung
- Trockenfrüchte und Haselnüsse fein hacken
- Das Backrohr auf 180°C vorheizen
- Ein Blech mit Backpapier belegen
- Schnee schlagen, Zucker und Dotter hineinrühren
- Mehl mit Backpulver und Trockenfrüchten unterheben
- Mit einem Dressiersack Streifen auf das Blech drücken
- Mit Ei bestreichen
- Ca. 15-20 min backen
- Noch heiß in Streifen schneiden