Gebäck
12 Stück
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Milch | ¼ l |
| Germ | 2 dag |
| Kristallzucker | 1 gestrichener TL |
| Glattes Mehl | ½ kg |
| Salz | 1 ½ gestrichener TL |
| Ei | 1 |
| Zerlassene Butter | 2 dag |
| Verquirltes Ei | 1 |
Zubereitung
- Germ und Zucker in lippenwarmer Milch auflösen, mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten
- Ein großes Tiefkühlsackerl innen mit Öl ausstreichen
- Teig hineingeben
- An einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen
- Backblech mit Backpapier belegen
- Rohr auf 200°C vorheizen
- Semmerl formen
- Ca. 20-30 min backen