Sachertorte
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kristallzucker | 11 dag |
| Eier | 6 |
| Mehl | 13 dag |
| Butter | 13 dag |
| Staubzucker | 11 dag |
| Vanillezucker | 1 P |
| Schokolade | 13 dag |
| Marillenmarmelade | |
| Schokoladeglasur |
Zubereitung
- Schnee schlagen
- Kristallzucker hineinmixen
- Butter mit Staubzucker und Vanille schaumig rühren; Dotter nach und nach dazu
- Erweichte Schokolade unterrühren
- Schnee und Mehl unterheben
- Bei 170°C ca. 1h backen
- Tortenboden mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen